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Le saviez-vous ?
Tous les additifs alimentaires utilisés dans une recette sont-ils mentionnés sur l'étiquette ?
Oui, en revanche la réglementation laisse la liberté à l'opérateur d'indiquer le numéro E ou le nom de l'additif alimentaire dans la liste des ingrédients. Une petite exception toutefois : les gaz d'emballage (ex : l'oxygène, l'azote, le CO 2 , l'hélium et l'argon) sont une catégorie d'additif...
Actualités

Novel food : une nouvelle autorisation pour les compléments alimentaires
Le samedi 06 août 2016
Les Autorités européennes viennent d'autoriser le silicium organique en tant que novel food.
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Novel food : autorisation d'un lait riche en vitamine D
Le jeudi 21 juillet 2016
Les Autorités européennes viennent d'autoriser un lait riche en vitamine D grâce à l'utilisation des UV.
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Novel food : le resvératrol d'un adhérent du Synpa autorisé !
Le mardi 19 juillet 2016
Les Autorités européennes ont autorisé le trans-resvératrol dans les compléments alimentaires...
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Stéphane Dessart : nouveau Président du SYNPA
Le vendredi 10 juin 2016
Stéphane Dessart a été élu le 10 juin Président du SYNPA. Représentant DuPont (Danisco France)...
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Le Synpa recentre son activité sur l'alimentation humaine et devient le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité
Le vendredi 10 juin 2016
Deux ans après l'adhésion des producteurs de ferments et de présure (ex-SPPAIL), les adhérents du SYNPA décident de recentrer l'activité de leur association professionnelle sur le secteur de l'alimentation humaine.Cette évolution se traduit par un nouveau sous-titre : « les ingrédients alimentaires de spécialité »....
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Olygose : nouvel adhérent du SYNPA
Le mercredi 01 juin 2016
Créée en 2009, l'entreprise a vocation à valoriser les fibres du pois...
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Des allégations santé autorisées portées par deux adhérents du SYNPA
Le mardi 31 mai 2016
L'Europe a autorisé les allégations de santé proposées par Roquette Frères et Olygose...
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Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure
Le mercredi 25 mai 2016
La DGCCRF a mis en ligne Téléicare, outil de déclaration en ligne. Son objectif ? ...
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BIO : De nouveaux ingrédients alimentaires de spécialité autorisés
Le samedi 30 avril 2016
Le SYNPA se félicite de la publication du règlement européen 2016/673. Il met à jour la liste de plusieurs familles d'ingrédients de spécialité autorisés dans la production biologique.
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