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Le saviez-vous ?
Enzymes, microorganismes et fermentation ou « qui de l'oeuf et de la poule ? »
En 1815, le français Louis Joseph Gay-Lussac décrit la fermentation alcoolique. Les travaux pour expliquer ce qui se passe lors de la fermentation conduisent à une controverse scientifique entre le français Louis Pasteur et l'allemand Justus von Liebig : Pour Pasteur, la fermentation est un...
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Le Synpa compte 26 entreprises adhérentes !
Le mardi 12 décembre 2023
Le Synpa est heureux d'annoncer l'adhésion de la start-up industrielle AFYREN. Créée en 2012, l'entreprise AFYREN a développé une technologie de fermentation innovante pour valoriser les co-produits issus de la biomasse non alimentaire. Sophie IZARD, responsable des affaires réglementaires explique le choix de rejoindre le Synpa : « Les statuts du Synpa permettent aux entreprises en phase de développement industriel, d'être membre associé. Cela nous permet d'accéder à une veille réglementaire et scientifique. C'est très important de pouvoir suivre et anticiper les évolutions réglementaires. Nous allons également la possibilité de participer à un groupe de travail.».Avec ce nouveau membre, le Synpa compte 26 entreprises adhérentes.
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FI Europe 2022 : le Synpa dévoile la version anglaise de ses brochures sur les ingrédients alimentaires de spécialité
Le mardi 06 décembre 2022
From 6 to 8 December 2022, the international exhibition for food ingredients, Food Ingredients Europe (FIE) will take place in Paris. The event is an opportunity for the Synpa to make available the English version of its leaflets on food additives, "health ingredients" and food cultures.
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Le Synpa compte maintenant 25 membres !
Le mercredi 23 novembre 2022
Le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité est heureux d'annoncer les adhésions de Symrise et de JRS Rettenmaier France. « Depuis que notre association professionnelle a recentré en 2016 son activité sur les ingrédients utilisés en alimentation humaine, le nombre d'adhérents a bondi de 50% en 6 ans. » se félicite Patrick GRANDAY, Président.
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SYNPA : pour un encadrement des mentions "sans"
Le jeudi 21 avril 2022
Dans un contexte renforcé de clean label et de défiance sur les questions scientifiques, les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité appellent à un encadrement des mentions « sans » qui ne le sont pas encore. Pour le Synpa, le secteur de la cosmétique est une source d'inspiration. Cet encadrement serait basé sur le respect de plusieurs principes réglementaires, tels que la loyauté de l'information, la non-tromperie du consommateur et la sécurité sanitaire des aliments. (Crédit photos : Pixabay)
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Stratégie d'accélération « alimentation durable et favorable à la santé » : le Synpa se félicite du soutien à l'innovation pour les ingrédients alimentaires de spécialité et appelle le gouvernement à l'accompagner d'une stratégie réglementaire
Le mercredi 10 novembre 2021
Le Synpa salue la stratégie d'accélération pour une alimentation plus durable et favorable à la santé, présentée le 5 novembre 2021 par le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Julien Denormandie, la ministre de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation, Frédérique Vidal, la ministre déléguée chargée de l'Industrie, et Agnès Pannier-Runacher. Les ingrédients alimentaires de spécialité, tels que les ferments, les novel food et les ingrédients santé sont au coeur de cette stratégie qui bénéficie d'un soutien de 449,5 millions d'euros. Si les adhérents du Synpa se réjouissent de ce soutien, ils invitent le gouvernement à l'accompagner d'une stratégie réglementaire, portée à l'échelle européenne. Cette approche doit viser à faciliter la commercialisation des solutions qui seront issue du fruit de ces projets de R&D.
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Eurospechim : 1er distributeur d'ingrédients à rejoindre le Synpa.
Le vendredi 22 octobre 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir son 24e adhérent, Eurospechim qui est le premier distributeur d'ingrédients alimentaires à rejoindre le Synpa.
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Rettenmaier France rejoint le Synpa
Le jeudi 24 juin 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir un nouvel adhérent : l'entreprise Rettenmaier France. Le producteur de fibres nutritionnelles, d'alginates de gomme Tara, de pectines et de celluloses explique son choix de rejoindre l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité.
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Le Synpa alerte sur les nouvelles règles qui viennent bouleverser depuis le 27 mars 2021 le dépôt des dossiers à l'EFSA
Le samedi 27 mars 2021
Depuis ce samedi 27 mars 2021, les règles de dépôt des dossiers auprès de l'EFSA ont changé. Un seul mot d'ordre : la transparence. Cela signifie que toutes les informations contenues dans un dossier sont rendues publiques au moment où l'EFSA reçoit le dossier. Cela concerne tous les dossiers déposés auprès de l'EFSA : novel food, allégations de santé, nouvelles sources de vitamines et minéraux, additifs alimentaires, enzymes alimentaires... Les dispositions touchent aussi les laboratoires qui réalisent les études pour les entreprises, ainsi que les consultants qui les accompagnent. Pour aider les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, le Synpa a organisé depuis juillet 2020 des webinaires. Anticiper, c'est la clef.
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