Actualités SYNPA

Actualités

Le saviez-vous ?

Umami, la 5e saveur ?

Une découverte japonaise. Au début du XX e siècle, un scientifique japonais, le professeur Kikunae Ikeda, séjourna deux ans en Allemagne pour poursuivre des études de physique. Il s'intéressa aux goûts d'aliments qui lui étaient jusqu'alors inconnus comme les tomates, le fromage, les asperges et...

En savoir plus

L'EFSA accompagne les PME dans la soumission de dossiers novel food

Le mardi 06 juin 2017 | Alimentation humaine

L'EFSA accompagne les PME dans la soumission de dossiers novel food

L'EFSA a lancé une nouvelle initiative pour accompagner les pétitionnaires des petites et moyennes entreprises (PME) qui soumettent des dossiers à des fins d'évaluation. Au cours des six prochains mois, les PME actives dans le domaine des novel food (à l'exclusion des aliments traditionnels) pourront solliciter un contrôle administratif de leur dossier avant la soumission définitive.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok