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Qu'est-ce qu'un ferment ? A quoi servent-ils ?
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Le saviez-vous ?
Les Oméga 3 sont-ils actifs sur la santé du coeur ?
Deux chercheurs Kromann et Green ont dès les années 50 comparé des populations d'Esquimaux : l'une, vivant sur la banquise avec un mode de vie traditionnel et l'autre, partie s'installer au Danemark. Ils constatent le faible nombre d'infarctus chez les Esquimaux de la banquise. Plus tard, Bang et Dyerberg...
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Collagène hydrolysé
La peau des humains et les os contiennent du collagène. Depuis 1947, le collagène hydrolysé est produit industriellement, à partir de gélatine. Il...
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