Actualités
Le saviez-vous ?
Un aliment « sans colorant », c'est mieux ?
S'il s'agit d'un aliment où les colorants sont interdits par la réglementation, alors il est normal de ne pas en utiliser ! On utilise les colorants alimentaires (rouge de betterave (E 162), caroténoïdes (E 160a), chlorophylle (E 140), extrait de paprika (E 160c) pour améliorer la couleur, comme...
Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires
Le jeudi 02 février 2017 | Vie du Synpa
Le Synpa a présenté la réglementation des enzymes alimentaires aux étudiants d'AgroSup Dijon.
Les étudiants ont eu à résoudre des énigmes sur novel food et sur les enzymes alimentaires
