Actualités
Le saviez-vous ?
Depuis quand la France dispose d'une réglementation sur les enzymes alimentaires ?
En 1905, la France publie son premier texte sur la répression des fraudes et les falsifications dans l'alimentaire. Elle établit le principe de listes d'ingrédients autorisés, après vérification de leur sécurité. Les Autorités s'appuient sur une évaluation scientifique de la sécurité réalisée à...
Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires
Le jeudi 02 février 2017 | Vie du Synpa
Le Synpa a présenté la réglementation des enzymes alimentaires aux étudiants d'AgroSup Dijon.
Les étudiants ont eu à résoudre des énigmes sur novel food et sur les enzymes alimentaires
