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Le saviez-vous ?

D'où vient le mot « vitamine » ?

En 1890, le Dr Eijkmann, médecin au pénitencier de Java observe que les poulets de la basse-cour présentent les mêmes troubles que les prisonniers (difficultés à marcher...). Après une distribution accidentelle de riz non décortiqué aux poulets, il remarque que les troubles disparaissent. En...

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Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires

Le jeudi 02 février 2017 | Vie du Synpa

Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires

Le Synpa a présenté la réglementation des enzymes alimentaires aux étudiants d'AgroSup Dijon.
Les étudiants ont eu à résoudre des énigmes sur novel food et sur les enzymes alimentaires

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