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Le saviez-vous ?
La mise en évidence des enzymes
1783 : Le biologiste Italien Lazzaro Spallanzani analyse l'action du suc gastrique de requin sur de la viande. Il observe que le suc a « digéré » la viande, qui s'en trouve liquéfiée. Années 1830 : Les français Anselme Payen et Jean-François Persoz isolent la première enzyme. Ils observent qu'un ...
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Le Synpa compte maintenant 25 membres !
Le mercredi 23 novembre 2022
Le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité est heureux d'annoncer les adhésions de Symrise et de JRS Rettenmaier France. « Depuis que notre association professionnelle a recentré en 2016 son activité sur les ingrédients utilisés en alimentation humaine, le nombre d'adhérents a bondi de 50% en 6 ans. » se félicite Patrick GRANDAY, Président.
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Eurospechim : 1er distributeur d'ingrédients à rejoindre le Synpa.
Le vendredi 22 octobre 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir son 24e adhérent, Eurospechim qui est le premier distributeur d'ingrédients alimentaires à rejoindre le Synpa.
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Rettenmaier France rejoint le Synpa
Le jeudi 24 juin 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir un nouvel adhérent : l'entreprise Rettenmaier France. Le producteur de fibres nutritionnelles, d'alginates de gomme Tara, de pectines et de celluloses explique son choix de rejoindre l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité.
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Nouveaux adhérents, nouveau Conseil d'administration et nouveaux défis
Le mercredi 25 novembre 2020
L'assemblée générale du Synpa, décalée au 2nd semestre 2020, a salué quatre nouvelles entreprises adhérentes en 2020 : Algaia, Colorey, Naturex et Proteus. Deux d'entre elles ont d'abord découvert le Synpa durant douze mois en qualité de membre associé. Les instances dirigeantes ont été renouvelées. Deux entrées au Conseil d'administration : Algaia et Lallemand Specialty Cultures. Renouvelé dans ses fonctions de Président, Patrick Granday, par ailleurs Président des Laboratoires ABIA, a remercié les entreprises d'avoir été au rendez-vous de l'approvisionnement des entreprises alimentaires durant le confinement et s'est montré confiant pour l'avenir car « les ingrédients alimentaires de spécialité sont au coeur du plan de relance de la France et des solutions pour répondre aux défis de l'alimentation sûre, saine et durable. ».
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Colorey rejoint le Synpa
Le mardi 01 octobre 2019
L'entreprise Colorey rejoint le Synpa en qualité de membre associé. Créée en 1982, son métier est de sourcer les couleurs
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