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Le saviez-vous ?
Nos ancêtres utilisaient-ils déjà des colorants dans leurs assiettes ?
Dès le Moyen-Age, l'homme utilise des colorants d'origine naturelle pour améliorer l'appétence d'aliments ou de plats. Le safran permettait d'obtenir du jaune, le curcuma donnait l'orange, le bois de santal donnait le rouge, le tournesol donnait du bleu ou du violet, le persil donnait le vert... ...
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Patrick GRANDAY réélu Président du Synpa
Le mercredi 23 octobre 2024
Réuni le 11 octobre, le Conseil d'administration du Synpa a élu son nouveau Bureau. Patrick Granday a été réélu à la Présidence du Synpa. Dirigeant des Laboratoires ABIA et du groupe Granday, il assure depuis décembre 2018 la Présidence de l'association. Michel Guiraudou (Novonesis, ex-Chr Hansen France) a été réélu au poste de Vice-Président, tout comme Frédéric Faure (dirigeant d'Algaia) au poste de Trésorier. Stéphane Pasteau (Cargill France) fait son entrée au Bureau au poste de Secrétaire.
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Le Synpa compte 26 entreprises adhérentes !
Le mardi 12 décembre 2023
Le Synpa est heureux d'annoncer l'adhésion de la start-up industrielle AFYREN. Créée en 2012, l'entreprise AFYREN a développé une technologie de fermentation innovante pour valoriser les co-produits issus de la biomasse non alimentaire. Sophie IZARD, responsable des affaires réglementaires explique le choix de rejoindre le Synpa : « Les statuts du Synpa permettent aux entreprises en phase de développement industriel, d'être membre associé. Cela nous permet d'accéder à une veille réglementaire et scientifique. C'est très important de pouvoir suivre et anticiper les évolutions réglementaires. Nous allons également la possibilité de participer à un groupe de travail.».Avec ce nouveau membre, le Synpa compte 26 entreprises adhérentes.
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Le Synpa compte maintenant 25 membres !
Le mercredi 23 novembre 2022
Le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité est heureux d'annoncer les adhésions de Symrise et de JRS Rettenmaier France. « Depuis que notre association professionnelle a recentré en 2016 son activité sur les ingrédients utilisés en alimentation humaine, le nombre d'adhérents a bondi de 50% en 6 ans. » se félicite Patrick GRANDAY, Président.
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Eurospechim : 1er distributeur d'ingrédients à rejoindre le Synpa.
Le vendredi 22 octobre 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir son 24e adhérent, Eurospechim qui est le premier distributeur d'ingrédients alimentaires à rejoindre le Synpa.
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Rettenmaier France rejoint le Synpa
Le jeudi 24 juin 2021
Le Synpa est heureux d'accueillir un nouvel adhérent : l'entreprise Rettenmaier France. Le producteur de fibres nutritionnelles, d'alginates de gomme Tara, de pectines et de celluloses explique son choix de rejoindre l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité.
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Nouveaux adhérents, nouveau Conseil d'administration et nouveaux défis
Le mercredi 25 novembre 2020
L'assemblée générale du Synpa, décalée au 2nd semestre 2020, a salué quatre nouvelles entreprises adhérentes en 2020 : Algaia, Colorey, Naturex et Proteus. Deux d'entre elles ont d'abord découvert le Synpa durant douze mois en qualité de membre associé. Les instances dirigeantes ont été renouvelées. Deux entrées au Conseil d'administration : Algaia et Lallemand Specialty Cultures. Renouvelé dans ses fonctions de Président, Patrick Granday, par ailleurs Président des Laboratoires ABIA, a remercié les entreprises d'avoir été au rendez-vous de l'approvisionnement des entreprises alimentaires durant le confinement et s'est montré confiant pour l'avenir car « les ingrédients alimentaires de spécialité sont au coeur du plan de relance de la France et des solutions pour répondre aux défis de l'alimentation sûre, saine et durable. ».
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