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Le saviez-vous ?
Une découverte japonaise. Au début du XX e siècle, un scientifique japonais, le professeur Kikunae Ikeda, séjourna deux ans en Allemagne pour poursuivre des études de physique. Il s'intéressa aux goûts d'aliments qui lui étaient jusqu'alors inconnus comme les tomates, le fromage, les asperges et...
Olygose récompensé par un prix NutraIngredients !
Le mardi 23 mai 2017 | Alimentation humaine
Lors du salon Vitafoods de Genève, Olygose a reçu le prix "ingrédient de l'année" dans la catégorie "Nutrition infantile" pour des fibres végétales dédiées aux préparations pour nourrissons.
Cet ingrédient a été évalué selon les critères suivants : innovation, aspects scientifiques, aspects commerciaux, marché, contribution au domaine de la nutrition.
