Communiqués de presse

Presse

Le saviez-vous ?

Pourquoi existe-t-il autant d'additifs alimentaires ?

Il existe environ 320 additifs alimentaires autorisés en Europe et classés en 27 catégories fonctionnelles. Cette diversité est un gage de sécurité et de qualité alimentaire. L'industriel doit réglementairement utiliser celui qui est le plus adapté à l'effet technologique recherché, tout en tenant ...

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Communiqués de presse

Eurospechim : 1er distributeur à rejoindre le Synpa

Eurospechim : 1er distributeur à rejoindre le Synpa

Le vendredi 22 octobre 2021

Le Synpa est heureux d'accueillir son 24e adhérent, Eurospechim, qui est le premier distributeur d'ingrédients alimentaires à rejoindre le Synpa. Eurospechim commercialise depuis 1988 des ingrédients alimentaires, nutritionnels et fonctionnels aux professionnels de l'agroalimentaire en France et à l'export. Ces ingrédients de spécialité, vecteurs d'innovations, visent à répondre aux tendances de l'industrie alimentaire : le végétal, le bien-être (probiotiques, vitamines, minéraux), l'amélioration de la qualité nutritionnelle (réduction du taux de sucre/des matières grasses, enrichissement en fibres/protéines), l'éthique et le développement durable.“Eurospechim a souhaité rejoindre le Synpa pour bénéficier de sa veille et de son expertise afin d'anticiper les évolutions réglementaires. Il nous importe de participer et contribuer aux positions du secteur.", explique Hubert Leroux, Directeur sourcing.Photo by 21innovate on Foter
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Le Synpa alerte sur les nouvelles règles qui viennent bouleverser depuis le 27 mars 2021 le dépôt des dossiers à l'EFSA

Le Synpa alerte sur les nouvelles règles qui viennent bouleverser depuis le 27 mars 2021 le dépôt des dossiers à l'EFSA

Le mardi 30 mars 2021

Depuis le samedi 27 mars 2021, les règles de dépôt des dossiers auprès de l'EFSA ont changé. Un seul mot d'ordre : la transparence. Cela signifie que toutes les informations contenues dans un dossier sont rendues publiques au moment où l'EFSA reçoit le dossier. Cela concerne tous les dossiers déposés auprès de l'EFSA : novel food, allégations de santé, nouvelles sources de vitamines et minéraux, additifs alimentaires, enzymes alimentaires... Les dispositions touchent aussi les laboratoires qui réalisent les études pour les entreprises, ainsi que les consultants qui les accompagnent. Pour aider les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, le Synpa a organisé depuis juillet 2020 des webinaires. Anticiper, c'est la clef.Photo by scott1346 on Foter.com
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Nouveaux adhérents, nouveau Conseil d'administration et nouveaux défis pour les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité réunis au Synpa

Nouveaux adhérents, nouveau Conseil d'administration et nouveaux défis pour les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité réunis au Synpa

Le mercredi 25 novembre 2020

L'assemblée générale du Synpa, décalée au 2nd semestre, a salué quatre nouvelles entreprises adhérentes en 2020 : Algaia, Colorey, Naturex et Proteus. Deux d'entre elles ont d'abord découvert le Synpa durant douze mois en qualité de membre associé. Les instances dirigeantes ont été renouvelées. Deux entreprises font leur entrée au Conseil d'administration : Algaia et Lallemand Specialty Cultures. Renouvelé dans ses fonctions de Président, Patrick Granday, par ailleurs Président des Laboratoires ABIA, a remercié les entreprises d'avoir été au rendez-vous de l'approvisionnement des entreprises alimentaires durant le confinement et s'est montré confiant pour l'avenir car « les ingrédients alimentaires de spécialité sont au coeur du plan de relance de la France et des solutions pour répondre aux défis de l'alimentation sûre, saine et durable. ».
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Ferments et liste QPS : démêlez le vrai du faux !

Ferments et liste QPS : démêlez le vrai du faux !

Le vendredi 27 septembre 2019

Face aux infox, le Synpa vous aide à démêler le vrai du faux sur le sujet des ferments et de la liste "Qualified Presomption of Safety", dite liste QPS, de l'EFSA. En effet, la liste QPS ne constitue absolument pas une liste positive des ferments autorisés en alimentation humaine en Europe ! Après avoir expliqué l'approche « Qualified Presomption of Safety » (historique, périmètre), des réponses spécifiques sur ferments et QPS sont apportées.Crédit photos : Foter.com
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Algaia, Bretalg, InvivoFood&Tech et Microphyt rejoignent le Synpa

Algaia, Bretalg, InvivoFood&Tech et Microphyt rejoignent le Synpa

Le lundi 15 juillet 2019

Patrick GRANDAY, Président du Synpa, salue l'adhésion de quatre entreprises : Microphyt comme membre, Algaia, Bretalg et InVivo Food&tech comme membres associés. Ils valorisent deux sources d'innovation pour le futur : la mer et le végétal. L'association professionnelle qui représente les producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité compte 21 membres.
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