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Le saviez-vous ?

Pourquoi nos grand-mères conseillent-elles de manger des yaourts ?

Dans le temps, nos grands-mères et notre médecin de famille conseillaient de manger des yaourts lors d'un traitement aux antibiotiques. En effet, les antibiotiques détruisent la flore intestinale et peuvent ainsi causer des maux de ventre. Les ferments du yaourt sont une aide précieuse afin de...

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Actualités

Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires

Le Synpa intervient à AgroSup Dijon sur novel food et les enzymes alimentaires

Le jeudi 02 février 2017

Le Synpa a présenté la réglementation des enzymes alimentaires...
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Novel food : un extrait de fèves de soja autorisé

Novel food : un extrait de fèves de soja autorisé

Le vendredi 20 janvier 2017

Les Autorités européennes viennent d'autoriser la commercialisation d'un extrait de fèves de soja fermentées, en tant que novel food, dans les compléments alimentaires...
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Le Synpa intervient dans le cadre de la formation AgroParistech –ADRIA sur les antioxydants

Le Synpa intervient dans le cadre de la formation AgroParistech –ADRIA sur les antioxydants

Le mercredi 09 novembre 2016

Dans le cadre d'une formation « antioxydants » destinée aux professionnels de l'agroalimentaire...
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Le Synpa intervient à l'ENSAIA à Nancy sur novel food

Le Synpa intervient à l'ENSAIA à Nancy sur novel food

Le lundi 10 octobre 2016

Le Synpa a présenté la réglementation « novel food »...
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Le Synpa salue la publication de la liste des substances autorisées dans les compléments alimentaires

Le Synpa salue la publication de la liste des substances autorisées dans les compléments alimentaires

Le vendredi 07 octobre 2016

Les Autorités françaises ont publié un arrêté listant les substances à but nutritionnel ou physiologique...
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Novel food : le Synpa intervient aux 4e rencontres scientifiques santé, mer et algues à Brest

Novel food : le Synpa intervient aux 4e rencontres scientifiques santé, mer et algues à Brest

Le vendredi 30 septembre 2016

Les 4e rencontres scientifiques « santé, mer et algues », organisées par les Laboratoires Gilbert sont consacrées aux microalgues marines...
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Lallemand Specialty Cultures : nouvel adhérent

Lallemand Specialty Cultures : nouvel adhérent

Le jeudi 01 septembre 2016

Lallemand Specialty Cultures vient d'adhérer au Synpa, suite à la reprise de l'activité de cultures de couverture et d'affinage pour produits laitiers et salaisons de DSM Food Specialties. L'histoire commencée il y a plus d'un siècle se poursuit. En 1912, Georges Roger...
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Allégations santé : une nouvelle allégation pour la vitamine D

Allégations santé : une nouvelle allégation pour la vitamine D

Le jeudi 18 août 2016

Les Autorités européennes viennent d'autoriser une nouvelle allégation de santé pour la vitamine D...
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Novel food : une nouvelle autorisation pour les compléments alimentaires

Novel food : une nouvelle autorisation pour les compléments alimentaires

Le samedi 06 août 2016

Les Autorités européennes viennent d'autoriser le silicium organique en tant que novel food.
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