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Le saviez-vous ?
Pourquoi lit-on parfois « source de phénylalanine » sur les étiquettes ?
Certaines personnes souffrent d'une maladie génétique rare appelée « phénylcétonurie » qui touche en France 1 naissance sur 20 000 et est détectée à la naissance. Ces personnes ne peuvent pas digérer un acide aminé, la phénylalanine. Elles suivent un régime spécifique et doivent supprimer de leur...
Etats généraux de l'alimentation : le Synpa contribue au débat
Le vendredi 13 octobre 2017 | Vie du Synpa
Le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité, apporte sa voix aux Etats généraux de l'alimentation, en répondant à la consultation publique.
3 propositions pour mieux informer le consommateur :
- Réaliser le suivi des recommandations de l'avis 73 du Conseil national de l'alimentation « Alimentation et communication les conditions de la confiance » et évaluer si les acteurs portent une information objective, sincère et factuelle.
- Renforcer les sciences des aliments et inclure la fête de la science dans les démarches d'éducation alimentaire.
- Soutenir et valoriser les démarches collectives d'information sur le rôle des ingrédients et sur les procédés de fabrication.
2 propositions pour renforcer la sécurité sanitaire de l'alimentation:
- Réseau d'alertes européen RASFF : évaluer l'impact de la suppression de la veille hebdomadaire du RASFF.
- Autorisation générique : évaluer si les autorisations génériques sont de nature à renforcer la sécurité sanitaire.
1 proposition pour accompagner la stratégie d'internationalisation des entreprises : Disposer de traductions en anglais des réglementations clés des pays-tiers, via une mutualisation au niveau européen. La France doit demander à la Commission européenne la mise en place d'un service de traduction en anglais des réglementations clés des pays-tiers.
