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Le saviez-vous ?

Que veut dire la mention « conditionnée sous atmosphère protectrice » ?

La mention « conditionnée sous atmosphère protectrice » signifie que la durée de vie de l'aliment est prolongée grâce à l'utilisation d'un gaz d'emballage. On peut lire cette mention sur les emballages des salades en sachet, du jambon. A l'ouverture de l'emballage, le gaz s'échappe. Les gaz...

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Synpa : intervention au congrès de la Société internationale de phycologie appliquée à Nantes

Le mardi 20 juin 2017 | Vie du Synpa

Synpa : intervention au congrès de la Société internationale de phycologie appliquée à Nantes

Le Synpa est intervenu ce mardi 20 juin à Nantes au 6e congrès de la Société internationale de phycologie appliquée, sur le thème : « Algae & innovation : let's talk about Novel Food and Nagoya ! ». ISAP2017 se déroule à la Cité des congrès jusqu'au 23 juin. Congrès passionnant. Merci aux organisateurs, aux intervenants et aux 460 visiteurs !  https://isap2017.sciencesconf.org/


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