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Le saviez-vous ?

Pourquoi la caroube est-elle une graine précieuse ?

Les graines de la caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie, biconvexes et très dures. Séparées les unes des autres par des cloisons pulpeuses, on en compte de 15 à 20 par gousse. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité. La farine de graines de caroube...

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Application du décret 2009-1665 : année 2022

Le lundi 19 septembre 2022 | Vie du Synpa

Il s'agit du rapport du Commissaire aux comptes certifiant les comptes de l'année 2022. 

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