Presse
Le saviez-vous ?
Qu'est-ce que le Tract de Villejuif ?
Le Tract de Villejuif est l'exemple parfait de la rumeur. Diffusé depuis 1976, il dresse une liste d'additifs alimentaires dont 187 sont qualifiés de 'toxiques' et 27 de 'suspects'. Ce document laisse croire qu'il émane de l'hôpital de Villejuif et que les additifs alimentaires sont dangereux. Or...
Communiqués de presse
BIO : de nouveaux ingrédients de spécialité autorisés en nutrition animale et en alimentation humaine
Le mardi 31 mai 2016
Le SYNPA se félicite de la publication du règlement européen 2016/673. Il met à jour la liste de plusieurs familles d'ingrédients de spécialité autorisés dans la production biologique. En alimentation animale, trois sources de nutriments sont acceptées. En alimentation humaine, de nouveaux additifs alimentaires sont autorisés, d'autres voient de nouvelles applications validées. Parfois, une obligation s'ajoute sur le caractère biologique de la matière première : ce sera le cas pour les lécithines à partir du 1er janvier 2019. Le texte précise les modalités de production des microalgues destinées à l'alimentation humaine.
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Innovation dans l'alimentaire : des avancées et des incertitudes après la publication du nouveau règlement "novel food"
Le mardi 15 décembre 2015
Le SYNPA se félicite de la publication le 11 décembre du nouveau règlement « novel food ». Il aura fallu moins de deux ans au Conseil et au Parlement européen pour trouver un accord. Applicable au 1er janvier 2018, ce règlement va affecter les projets de recherche en cours sur les ingrédients fonctionnels. Plusieurs dispositions sont de nature à favoriser l'innovation : la procédure d'évaluation centralisée, la protection des données propriétaires, l'alignement de cette protection avec celle des allégations santé.D'autres pourraient constituer un frein : la rétroactivité de la définition, le caractère générique des autorisations, le délai très court de la protection des données (5 ans). Le SYNPA demande une application pragmatique du règlement, et restera mobilisé sur ce sujet.
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