Actualités
Le saviez-vous ?
Pourquoi la caroube est-elle une graine précieuse ?
Les graines de la caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie, biconvexes et très dures. Séparées les unes des autres par des cloisons pulpeuses, on en compte de 15 à 20 par gousse. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité. La farine de graines de caroube...
Stéphane Dessart : nouveau Président du SYNPA
Le vendredi 10 juin 2016 | Vie du Synpa
Stéphane Dessart a été élu le 10 juin Président du SYNPA. Représentant DuPont (Danisco France), il est Directeur Recherche et Développement France de la branche ferments.
François Creton (Roquette Frères) est reconduit à la Vice-Présidence et Patrick Granday (Laboratoires ABIA) comme Secrétaire.
Jessica Courtemanche-Davies (Ajinomoto Europe) est élue Trésorière.
