Actualités
Le saviez-vous ?
L'agar-agar, un « aliment des dieux » ?
Découvert au XVII e siècle au Japon, on le nomme kanten, ou « aliment des dieux ». Sa découverte résulterait d'un heureux hasard : un cuisinier japonais, en récupérant des restes d'algues qu'il avait conservés dans la neige, aurait eu l'idée de les faire bouillir et obtint ainsi une gelée très...
NutrEvent 2019
Le lundi 07 octobre 2019 | Alimentation humaine
Les adhérents du Synpa vous donnent rendez-vous à la 6e édition de NutrEvent, les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes. Conférenciers ou participants : Cargill, DSM, Lesaffre International, Nexira, Roquette, Tereos.
NutrEvent est la première convention d'affaires européenne dédiée à l'innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale.
Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d'innovation. www.nutrevent.com
NutrEvent regroupe plus de 600 acteurs internationaux : fournisseurs et distributeurs d'ingrédients, fournisseurs de produits alimentaires finis et de compléments alimentaires, acteurs académiques, structures de transfert de technologie, instituts de recherche, entreprises de services de R&D, cabinets de conseils et investisseurs.
Il est encore temps de vous inscrire !
