Actualités
Le saviez-vous ?
D'où vient le mot « vitamine » ?
En 1890, le Dr Eijkmann, médecin au pénitencier de Java observe que les poulets de la basse-cour présentent les mêmes troubles que les prisonniers (difficultés à marcher...). Après une distribution accidentelle de riz non décortiqué aux poulets, il remarque que les troubles disparaissent. En...
Novel food : une nouvelle autorisation pour les compléments alimentaires
Le samedi 06 août 2016 | Alimentation humaine
Les Autorités européennes viennent d'autoriser le silicium organique en tant que novel food. Il constitue une source de silicium dans les compléments alimentaires pour adultes.
