Actualités
Le saviez-vous ?
Depuis quand la France dispose d'une réglementation sur les enzymes alimentaires ?
En 1905, la France publie son premier texte sur la répression des fraudes et les falsifications dans l'alimentaire. Elle établit le principe de listes d'ingrédients autorisés, après vérification de leur sécurité. Les Autorités s'appuient sur une évaluation scientifique de la sécurité réalisée à...
Novel food : le resvératrol d'un adhérent du Synpa autorisé !
Le mardi 19 juillet 2016 | Alimentation humaine
Les Autorités européennes ont autorisé la commercialisation du trans-resvératrol en tant que novel food dans les compléments alimentaires destinés aux adultes (décision 2016/1190).
Ce dossier de notre adhérent DSM Nutritional Products aura mis quatre ans à être évalué, entre son dépôt et l'autorisation du novel food.
