Actualités
Le saviez-vous ?
La chlorelle a été découverte à la fin du XIX e siècle par le biologiste Beijerinck, suite au développement du microscope. Après la Seconde Guerre Mondiale, la chlorelle a été identifiée comme un ingrédient pouvant remédier à la malnutrition du fait de sa richesse en nutriments. Sa production a...
Novel food : autorisation d'un lait riche en vitamine D
Le jeudi 21 juillet 2016 | Alimentation humaine
Les Autorités européennes viennent d'autoriser, en tant que novel food, un lait riche en vitamine D grâce à l'utilisation des UV. En effet, le rayonnement UV entraîne une augmentation de la teneur en vitamine D3.
