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Le saviez-vous ?
Nos ancêtres utilisaient-ils déjà des colorants dans leurs assiettes ?
Dès le Moyen-Age, l'homme utilise des colorants d'origine naturelle pour améliorer l'appétence d'aliments ou de plats. Le safran permettait d'obtenir du jaune, le curcuma donnait l'orange, le bois de santal donnait le rouge, le tournesol donnait du bleu ou du violet, le persil donnait le vert... ...
Microphyt rejoint le Synpa, l'association professionnelle des ingrédients alimentaires de spécialité.
Le lundi 11 juin 2018 | Vie du Synpa
Le Synpa, l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, a le plaisir d'accueillir un nouveau membre : l'entreprise Microphyt, qui innove dans le domaine des ingrédients actifs naturels issus de microalgues.
Forte d'une expérience de plus de dix ans, cette entreprise innovante compte 16 collaborateurs. Ses solutions innovantes sont notamment utilisées dans la cosmétique et la nutrition santé.
Microphyt devient le premier membre associé du Synpa, un statut accordé aux entreprises dont les ingrédients sont en développement ou qui réalisent des productions pilotes, des études ou des recherches sur les ingrédients de spécialité.
