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Le saviez-vous ?
La mise en évidence des enzymes
1783 : Le biologiste Italien Lazzaro Spallanzani analyse l'action du suc gastrique de requin sur de la viande. Il observe que le suc a « digéré » la viande, qui s'en trouve liquéfiée. Années 1830 : Les français Anselme Payen et Jean-François Persoz isolent la première enzyme. Ils observent qu'un ...
Microphyt rejoint le Synpa, l'association professionnelle des ingrédients alimentaires de spécialité.
Le lundi 11 juin 2018 | Vie du Synpa
Le Synpa, l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, a le plaisir d'accueillir un nouveau membre : l'entreprise Microphyt, qui innove dans le domaine des ingrédients actifs naturels issus de microalgues.
Forte d'une expérience de plus de dix ans, cette entreprise innovante compte 16 collaborateurs. Ses solutions innovantes sont notamment utilisées dans la cosmétique et la nutrition santé.
Microphyt devient le premier membre associé du Synpa, un statut accordé aux entreprises dont les ingrédients sont en développement ou qui réalisent des productions pilotes, des études ou des recherches sur les ingrédients de spécialité.
