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Le saviez-vous ?

Enzymes, microorganismes et fermentation ou « qui de l'oeuf et de la poule ? »

En 1815, le français Louis Joseph Gay-Lussac décrit la fermentation alcoolique. Les travaux pour expliquer ce qui se passe lors de la fermentation conduisent à une controverse scientifique entre le français Louis Pasteur et l'allemand Justus von Liebig : Pour Pasteur, la fermentation est un...

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Mélanie Le Plaine-Mileur renouvelée administratrice de l'association européenne ELC

Le mercredi 18 novembre 2015 | Vie du Synpa

Mélanie Le Plaine-Mileur renouvelée administratrice de l'association européenne ELC

Le 17 novembre 2015 s'est tenue l'Assemblée générale de l'ELC, fédération européenne de l'industrie des ingrédients alimentaires de spécialité. A cette occasion, le Conseil d'administration a été renouvelé . Le SYNPA a été réélu au collège des associations. Il est représenté par sa Secrétaire Générale, Mélanie Le Plaine-Mileur.

Ensuite, le Conseil d'administration a élu son nouveau Président : M. Franck Monmont, de Cargill.
Plus d'information : ici

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