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Le saviez-vous ?
Depuis quand la France dispose d'une réglementation sur les enzymes alimentaires ?
En 1905, la France publie son premier texte sur la répression des fraudes et les falsifications dans l'alimentaire. Elle établit le principe de listes d'ingrédients autorisés, après vérification de leur sécurité. Les Autorités s'appuient sur une évaluation scientifique de la sécurité réalisée à...
Le SYNPA reçoit le Prix coup de coeur du Public des Trophées CEDAP
Le lundi 13 octobre 2014 | Vie du Synpa
Lundi 6 octobre 2014, à la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris, le SYNPA a reçu des mains du jury des Trophées du Cédap, le Prix « Coup de Coeur du Public ».
Par la voix de sa Secrétaire générale, Mélanie Le Plaine-Mileur, le Synpa a remercié « le public pour son vote d'adhésion et d'encouragement à des actions de pédagogie et de transparence sur les ingrédients de spécialité de la chaîne alimentaire ».
Ces Trophées organisés par le Cédap, réseau de référence des associations professionnelles, ont salué « le dynamisme, le professionnalisme et la capacité d'innovation de ces acteurs encore trop méconnus ».
