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Le saviez-vous ?

D'où vient le mot « vitamine » ?

En 1890, le Dr Eijkmann, médecin au pénitencier de Java observe que les poulets de la basse-cour présentent les mêmes troubles que les prisonniers (difficultés à marcher...). Après une distribution accidentelle de riz non décortiqué aux poulets, il remarque que les troubles disparaissent. En...

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Le Synpa intervient à l'ENSAIA à Nancy sur novel food

Le lundi 10 octobre 2016 | Vie du Synpa

Le Synpa intervient à l'ENSAIA à Nancy sur novel food

Le Synpa a présenté la réglementation « novel food » aux étudiants de l'ENSAIA.
Les étudiants se sont montrés dynamiques pour résoudre les cas concrets.

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