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Le saviez-vous ?
Enzymes, microorganismes et fermentation ou « qui de l'oeuf et de la poule ? »
En 1815, le français Louis Joseph Gay-Lussac décrit la fermentation alcoolique. Les travaux pour expliquer ce qui se passe lors de la fermentation conduisent à une controverse scientifique entre le français Louis Pasteur et l'allemand Justus von Liebig : Pour Pasteur, la fermentation est un...
Joyeux anniversaire !
Le mercredi 25 avril 2018 | Vie du Synpa
Il y a 50 ans, jour pour jour, le Synpa faisait sa révolution.
Un groupe d'entreprises du secteur de la nutrition animale créait le Synpa.
L'année suivante, le Synpa mettait un pied en alimentation humaine.
En 2014, les producteurs de ferments et de présure rejoignaient le Synpa.
En 2016, le Synpa recentrait son activité sur l'alimentation humaine et prenait comme nom : Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité.
JOYEUX ANNIVERSAIRE !
