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Le saviez-vous ?

Quelles ont été les premières enzymes alimentaires autorisées en France ?

Les premières autorisations coïncident avec le début de la production industrielle. Celles-ci sont accordées par type d'utilisation : 1957 : pour la fabrication de la bière (clarification). 1957 : pour la fabrication des cidres et poirés (clarification). 1964 : pour la fabrication des...

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Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure

Le mercredi 25 mai 2016 | Alimentation humaine

Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure

La DGCCRF a mis en ligne Téléicare, outil de déclaration en ligne. Son objectif ? Simplifier la déclaration de mise sur le marché des compléments alimentaires. Les opérateurs ont accès à des listes d'ingrédients utilisés. Avec ce dispositif, la DGCCRF souhaite apporter plus de praticité, d'accessibilité, de rapidité et de transparence aux opérateurs.

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