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Le saviez-vous ?

Tous les additifs alimentaires utilisés dans une recette sont-ils mentionnés sur l'étiquette ?

Oui, en revanche la réglementation laisse la liberté à l'opérateur d'indiquer le numéro E ou le nom de l'additif alimentaire dans la liste des ingrédients. Une petite exception toutefois : les gaz d'emballage (ex : l'oxygène, l'azote, le CO 2 , l'hélium et l'argon) sont une catégorie d'additif...

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Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure

Le mercredi 25 mai 2016 | Alimentation humaine

Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure

La DGCCRF a mis en ligne Téléicare, outil de déclaration en ligne. Son objectif ? Simplifier la déclaration de mise sur le marché des compléments alimentaires. Les opérateurs ont accès à des listes d'ingrédients utilisés. Avec ce dispositif, la DGCCRF souhaite apporter plus de praticité, d'accessibilité, de rapidité et de transparence aux opérateurs.

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