Actualités
Le saviez-vous ?
L'agar-agar, un « aliment des dieux » ?
Découvert au XVII e siècle au Japon, on le nomme kanten, ou « aliment des dieux ». Sa découverte résulterait d'un heureux hasard : un cuisinier japonais, en récupérant des restes d'algues qu'il avait conservés dans la neige, aurait eu l'idée de les faire bouillir et obtint ainsi une gelée très...
Bonne année 2018
Le mercredi 17 janvier 2018 | Vie du Synpa
Les adhérents et l'équipe du Synpa vous souhaitent une année 2018 infiniment positive et vous invite à vous accorder 50 secondes de détente.
