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Le saviez-vous ?

Umami, la 5e saveur ?

Une découverte japonaise. Au début du XX e siècle, un scientifique japonais, le professeur Kikunae Ikeda, séjourna deux ans en Allemagne pour poursuivre des études de physique. Il s'intéressa aux goûts d'aliments qui lui étaient jusqu'alors inconnus comme les tomates, le fromage, les asperges et...

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Bonne année 2018

Le mercredi 17 janvier 2018 | Vie du Synpa

Bonne année 2018

Les adhérents et l'équipe du Synpa vous souhaitent une année 2018 infiniment positive et vous invite à vous accorder 50 secondes de détente.  

 

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