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Le saviez-vous ?

Pourquoi nos grand-mères conseillent-elles de manger des yaourts ?

Dans le temps, nos grands-mères et notre médecin de famille conseillaient de manger des yaourts lors d'un traitement aux antibiotiques. En effet, les antibiotiques détruisent la flore intestinale et peuvent ainsi causer des maux de ventre. Les ferments du yaourt sont une aide précieuse afin de...

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Nutrition clinique : un guide pour aider les opérateurs à déterminer le statut réglementaire

Le samedi 25 novembre 2017 | Alimentation humaine

Nutrition clinique : un guide pour aider les opérateurs à déterminer le statut réglementaire

Il n'est pas toujours aisé de déterminer le statut réglementaire d'une denrée alimentaire. 
Pour aider les Autorités de contrôle et les opérateurs, la Commission européenne a publié un guide, qui fait le point sur les denrées destinées à des fins médicales spéciales.
Il donne des pistes pour distinguer cette catégorie d'autres produits, comme les médicaments, les compléments alimentaires ou les aliments enrichis. 

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(Photo on  Foter.com)

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