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Le saviez-vous ?

Qui contrôle nos aliments ?

Les services de la répression des fraudes sont chargés de s'assurer de la bonne utilisation des ingrédients de spécialité dans les aliments. Ainsi ils vérifient que les quantités d'additifs alimentaires utilisées sont bien conformes à la réglementation.  Ils contrôlent les étiquetages et par...

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Intervention au think tank Microalgues

Le vendredi 13 novembre 2015 | Alimentation humaine

Intervention au think tank Microalgues

Le 10 novembre, le SYNPA est intervenu lors du think tank Microalgues organisé par le magazine ACTIF'S. Le SYNPA a sensibilisé les participants au champ d'application de la réglementation « novel food » pour le cas des microalgues, notamment l'effet des procédés et la composition des extraits obtenus à partir des microalgues.

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