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Le saviez-vous ?

Umami, la 5e saveur ?

Une découverte japonaise. Au début du XX e siècle, un scientifique japonais, le professeur Kikunae Ikeda, séjourna deux ans en Allemagne pour poursuivre des études de physique. Il s'intéressa aux goûts d'aliments qui lui étaient jusqu'alors inconnus comme les tomates, le fromage, les asperges et...

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Bonne et heureuse année 2019 !

Le mardi 15 janvier 2019 | Vie du Synpa

Bonne et heureuse année 2019 !

Les adhérents du Synpa et l'équipe du Synpa vous souhaitent une année 2019 enthousiasmante !  

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