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Qu'est-ce qu'un ferment ? A quoi servent-ils ?
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Le saviez-vous ?
Les Oméga 3 sont-ils actifs sur la santé du coeur ?
Deux chercheurs Kromann et Green ont dès les années 50 comparé des populations d'Esquimaux : l'une, vivant sur la banquise avec un mode de vie traditionnel et l'autre, partie s'installer au Danemark. Ils constatent le faible nombre d'infarctus chez les Esquimaux de la banquise. Plus tard, Bang et Dyerberg...
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Curcumine
La curcumine est un colorant jaune, obtenu à partir des racines de la plante Curcuma, qui appartient à la famille des gingembres. Egalement appelée...
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