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Qu'est-ce qu'un ferment ? A quoi servent-ils ?
Une brochure pour en savoir plus.
Le saviez-vous ?
Les Oméga 3 sont-ils actifs sur la santé du coeur ?
Deux chercheurs Kromann et Green ont dès les années 50 comparé des populations d'Esquimaux : l'une, vivant sur la banquise avec un mode de vie traditionnel et l'autre, partie s'installer au Danemark. Ils constatent le faible nombre d'infarctus chez les Esquimaux de la banquise. Plus tard, Bang et Dyerberg...
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Advantame
L'advantame est un dérivé d'aspartame et de vanilline. Il est produit par fermentation. Il a un pouvoir sucrant entre 20 000 et 37 000 fois celui du ...
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