Publications
Gomme d'acacia
La gomme d'acacia (ou gomme arabique) est une sécrétion d'arbres de la famille des acacias, qui poussent en Afrique principalement. Elle est utilisée comme source de fibres et pour ses propriétés nutritionnelles.
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La gomme d'acacia (ou gomme arabique) est une sécrétion d'arbres de la famille des acacias, qui poussent en Afrique principalement. Elle est utilisée comme source de fibres et pour ses propriétés nutritionnelles.
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