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Le saviez-vous ?

Pourquoi existe-t-il autant d'additifs alimentaires ?

Il existe environ 320 additifs alimentaires autorisés en Europe et classés en 27 catégories fonctionnelles. Cette diversité est un gage de sécurité et de qualité alimentaire. L'industriel doit réglementairement utiliser celui qui est le plus adapté à l'effet technologique recherché, tout en tenant ...

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Olygose récompensé par un prix NutraIngredients !

Le mardi 23 mai 2017 | Alimentation humaine

Olygose récompensé par un prix NutraIngredients !

Lors du salon Vitafoods de Genève, Olygose a reçu le prix "ingrédient de l'année" dans la catégorie "Nutrition infantile" pour des fibres végétales dédiées aux préparations pour nourrissons.
Cet ingrédient a été évalué selon les critères suivants : innovation, aspects scientifiques, aspects commerciaux, marché, contribution au domaine de la nutrition.

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