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Le saviez-vous ?

Les aliments Bio contiennent-ils des additifs alimentaires ?

Près d'une cinquantaine d'additifs alimentaires sont autorisés en agriculture biologique. Citons le métabisulfite de potassium, le phosphore monocalcique, l'agar-agar, la pectine, les extraits de tocophérol ou de romarin, l'hydroxypropylméthylcellulose, le charbon végétal, les sulfites dans le...

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Intervention au colloque Adebiotech LIPINOV sur les lipases

Le mardi 01 décembre 2015 | Alimentation humaine

Intervention au colloque Adebiotech LIPINOV sur les lipases

A l'occasion du colloque Adebiotech « Lipides du futur / Les lipases au coeur des développements », le SYNPA a présenté le 24 novembre les réglementations applicables aux lipases et à certains lipides du futur.

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