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Le saviez-vous ?

Pourquoi nos grand-mères conseillent-elles de manger des yaourts ?

Dans le temps, nos grands-mères et notre médecin de famille conseillaient de manger des yaourts lors d'un traitement aux antibiotiques. En effet, les antibiotiques détruisent la flore intestinale et peuvent ainsi causer des maux de ventre. Les ferments du yaourt sont une aide précieuse afin de...

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Des allégations santé autorisées portées par deux adhérents du SYNPA

Le mardi 31 mai 2016 | Alimentation humaine

Des allégations santé autorisées portées par deux adhérents du SYNPA

L'Europe a autorisé les allégations de santé proposées par Roquette Frères et Olygose :

  • « La consommation de denrées alimentaires/boissons contenant .... à la place de glucides fermentescibles contribue au maintien de la minéralisation des dents. »
  • « La consommation de denrées alimentaires/boissons contenant... à la place de sucres entraîne une hausse de la glycémie inférieure à celle qu'entraîne la consommation de denrées alimentaires/boissons contenant des sucres. »

Les allégations concernent des fibres solubles développées par ces entreprises. Elles avaient apporté des preuves cliniques.
Roquette Frères a porté les deux allégations, et Olygose celle sur la glycémie.
La procédure d'autorisation a duré 3 ans pour Roquette Frères et 2 ans pour Olygose.
Le règlement précise les conditions d'utilisation des allégations.

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